König Ludwig Brot
kross & locker
Verkaufseinheit: ganz, halb oder geschnitten
Zutaten: Wasser, Roggenmehl, Backmischung (Weizenmehl (Dinkel), Malzmehl aus Weizen (Dinkel), Roggen, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Starterkultur; Ferment (Starterkulturen)), Weizenvollkornschrot (Dinkel), Weizenvollkornmehl (Dinkel), Gluten aus Weizen, jodiertes Speisesalz, Süßmolkenpulver, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenkleie, Traubenkonzentrat), Hefe, Sauerteigstarter (Roggenmahlerzeugnisse, Wasser)
Laibgewicht: 750 g
König Ludwig Brot
kross & locker
Verkaufseinheit: ganz, halb oder geschnitten
Zutaten: Wasser, Roggenmehl, Backmischung (Weizenmehl (Dinkel), Malzmehl aus Weizen (Dinkel), Roggen, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Starterkultur; Ferment (Starterkulturen)), Weizenvollkornschrot (Dinkel), Weizenvollkornmehl (Dinkel), Gluten aus Weizen, jodiertes Speisesalz, Süßmolkenpulver, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenkleie, Traubenkonzentrat), Hefe, Sauerteigstarter (Roggenmahlerzeugnisse, Wasser)
Laibgewicht: 750 g
Inhaltstoffe
pro 100g
Energie (in kJ / kcal): 874 / 207
Fett (in g): 1,0
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,2
Kohlenhydrate (in g): 39
davon Zucker (in g): 3,7
Eiweiß (in g): 8,1
Salz (in g): 1,3
Glutenhaltige Getreide (Dinkelmehl, Malzmehl aus Weizen (Dinkel), Roggen, Roggenmehl, Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, Gluten aus Weizen, Gerstenmalz, Weizenkleie, Mahlerzeugnisse aus Roggen), Milch (Süßmolkenpulver)
Bitte beachten Sie: Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, enthalten sein.
Stand: 21.09.2023